Cukormentes áfonyás-túrós piskóta

Elkészítés

1. A tésztához a tojásokat törjük fel egy tálba, és keverjük 2-3 perc alatt habosra a Canderel Eritrit & Stevia édesítőszerrel és vaníliakivonattal. 

2. Adjuk folyamatos keverés mellett a masszához a tejet és az olajat, majd szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Kézzel vagy géppel dolgozzuk csomómentesre.   

3. A túrót nyomkodjuk kis darabokra egy villa segítségével, adjuk hozzá a tojást, a Canderel Eritrit & Stevia édesítőszert és a vaníliakivonatot, ezután keverjük krémesre. 

4. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük a masszát, kanalazzuk bele a túrós krémet úgy, hogy mindenhova jusson, végül szórjuk meg áfonyával. Süssük 170 fokon 40 perc alatt készre. 

5. Amikor kivettük a sütőből, várjuk meg, míg kihűl, és csak utána húzzuk le a sütőpapírt, ezután tálalhatjuk is.