Datolyaszilva krém

Elkészítés

1. A datolyaszilvákat mosd meg alaposan, tisztítsd meg a levelektől és pucold meg, majd szeleteld fel őket és helyezd őket egy edénybe.

2. Tedd fel a tűzhelyre, és add hozzá a Canderel Stevia alapú édesítőport, a karikára vágott citromot és a vizet.

3. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett forrald addig, míg a datolyaszilvák megpuhulnak.

4. Szedd ki a citromkarikákat, és botmixer segítségével pürésítsd a keveréket– a keményebb gyümölcsökből püré, míg a puhából lekvár állagot kaphatsz.

5. Add a krémhez a fahéjat és a szerecsendiót, majd hevítsd tovább, hogy kicsit sziruposabb állagot kapjon.

6. Ha elkészült, merd át egy jól zárható üvegbe, és hagyd kihűlni. Süteményekhez, édes tésztákhoz, vagy kenyérre kenve javasoljuk.