Mákos nudli

Elkészítés

1. Főzd puhára a megpucolt, felkockázott krumplit sós vízben, közepes lángon, nagyjából 10-12 perc alatt.

2. Préseld össze alaposan krumplinyomóval, majd hagyd kicsit hűlni, míg langyos nem lesz.

3. Add hozzá a margarint, a zablisztet, a sót és a tojást, és gyúrd össze egy közepesen kemény tésztává.

4. Lisztezett deszkán nyújtsd 1 centiméter vékonyra, és vágj 2 centiméteres nudlikat belőle.

5. Adagold forrásban lévő sós vízbe a nudlikat, miután feljöttek a víz tetejére főzd még őket további 1 percig.

6. Keverd össze a mákot a Canderel Sugarly kristályos porral, majd szórd meg a keverékkel a nudlikat.